Pourquoi et en quoi un paysan vigneron est-il utile au 21ème siècle ?
Comment un petit producteur, garant d’un travail de qualité, soucieux de son produit, de son élaboration, peut continuer à exercer son activité ?
Le monde viticole souffre comme d’autres des négociants, des intermédiaires, de la grande distribution. Quelles réponses pour une production et une consommation citoyenne et responsable ?
